Produção e consumo de erva-mate em Campo ovo, RS: Estudo de caso
Pedro Celso Soares da Silva; Adão Carvalho de Quadros
Palavras-chave:
Atividade econômica; ervais nativos; culturas anuais.
Resumo
Com a finalidade de conhecer a produção de erva-mate (Ilex paraguariensis), para o município de Campo Novo, realizou-se um estudo com base em entrevistadas de moradores locais. Através do presente estudo, conclui-se que a atividade ervateira foi a principal atividade econômica do município até 1950. A partir deste período a atividade entrou em declínio em função da substituição dos ervais nativos por culturas anuais de grãos.
