Revista Cultivando o Saber

Engenheiro Agrônomo: Produção e Manejo de Bovinos

Fabrício Gracietti — 2025-12-11

Quando se fala em Agronomia, é comum que a primeira coisa que venha à mente seja produção de grãos e grandes lavouras de soja, milho, entre outras culturas. No entanto, o agronegócio vai muito além dessa perspectiva. O Engenheiro Agrônomo é um profissional com uma formação muito ampla, capaz de atuar em diferentes segmentos do setor agropecuário, sendo a zootecnia um deles. A partir disso, busca-se através desse artigo compreender e valorizar as diversas atividades que o Engenheiro Agrônomo pode desempenhar na produção e no manejo de bovinos. Este artigo técnico foi elaborado no âmbito do curso de Agronomia como parte da disciplina do Programa de Extensão (PROEX) – Panorama Zootécnico do Centro Universitário Assis Gurgacz. O estudo cumpre a missão de Extensão Universitária ao utilizar a bovinocultura de corte como campo de análise, reforçando a importância da visão holística do Engenheiro Agrônomo na gestão de sistemas integrados (ILPF) e na democratização do conhecimento sobre a sustentabilidade e a eficiência da produção animal no agronegócio.

Manejo de Pastagens

André Dors Rodoy — 2025-12-11

O presente artigo tem como objetivo analisar a atuação do engenheiro agrônomo no setor de manejo de pastagens, com ênfase em seus impactos econômicos e sociais na pecuária brasileira. O estudo destaca que o manejo eficiente das pastagens, orientado por profissionais capacitados, contribui para o aumento da produtividade animal, redução de custos de produção e fortalecimento da economia rural. Sob o aspecto social, ressalta-se o papel do agrônomo na promoção do desenvolvimento do campo por meio da difusão de conhecimento técnico, da capacitação de produtores e da valorização da profissão, demonstrando como a especialização em pastagens eleva a demanda por profissionais qualificados. A metodologia baseia-se em revisão bibliográfica e análise de experiências práticas, evidenciando que a presença do agrônomo é determinante para a integração entre eficiência econômica e avanço social nas atividades pecuárias.

ILPF: Diversifique, Valorize e Sustente sua Propriedade

Mariely Gularte — 2025-12-11

A Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) consolidou-se no Brasil como uma estratégia de intensificação sustentável da agropecuária, permitindo produzir grãos, carne e madeira na mesma área de forma planejada. A adoção desse tipo de sistema exige decisão técnica contínua sobre solo, plantas e animais. Esse artigo discute o papel do engenheiro agrônomo na implantação, condução e consolidação de sistemas ILPF no Brasil, com base em resultados publicados pela Embrapa, em avaliações econômicas e ambientais de unidades de referência tecnológica, e em reportagens técnicas recentes sobre a adoção da ILPF como vitrine de produção sustentável. O engenheiro agrônomo atua desde o diagnóstico inicial da área até o manejo integrado de culturas, pastagens e componente florestal, assumindo papel chave na viabilidade produtiva, econômica e ambiental do sistema.

Protagonismo Feminino no Agronegócio: Liderança, Inovação e Sustentabilidade

Maisa Franco — 2025-12-11

O presente estudo aborda o papel de destaque da mulher no agronegócio, com foco em sua atuação dentro do setor alimentício. Analisa a evolução da presença feminina no campo, seus desafios, conquistas e contribuições para a inovação e sustentabilidade do setor. Destaca-se que, nas últimas décadas, as mulheres têm ocupado posições de liderança e assumido funções técnicas e gerenciais, fortalecendo o desenvolvimento econômico e social do agronegócio. Conclui-se que a valorização da mulher no agro é essencial para o crescimento sustentável, a segurança alimentar e a modernização da produção de alimentos.

O Engenheiro Agrônomo na Piscicultura: Gestão, Manejo da Água e Sustentabilidade

Gabriel Brancalhao Ribas — 2025-12-11

Conteúdo Destaque: O Agrônomo na Aquicultura - A Piscicultura continental é a atividade de criação de peixes em água doce. Sendo considerada a principal modalidade no Brasil, utilizando mais de um sistema. O presente artigo técnico, elaborado no âmbito da disciplina PROEX – Panorama Zootécnico do Centro Universitário Assis Gurgacz (FAG), cumpre a missão de Extensão Universitária ao focar na Piscicultura, um pilar da produção de proteína de alta qualidade. O estudo visa capacitar e democratizar o conhecimento técnico sobre manejo sustentável e qualidade da água, reforçando o papel do agrônomo na otimização da produtividade e na garantia da segurança alimentar e ambiental do setor aquícola.

Como os aditivos transformam a produção animal

João Carvalho — 2025-12-11

Destaques de Conteúdo: Este artigo tem como objetivo analisar o impacto dos aditivos na transformação da produção animal e a atuação do Engenheiro Agrônomo nesse setor, que representa um mercado global com projeção de crescimento de até US$ 63 bilhões para 2030 (Grand View Research, 2023). Os aditivos são definidos como substâncias que aprimoram as rações dos animais, promovendo o crescimento, a saúde intestinal e a digestibilidade. A atuação do agrônomo é detalhada em três pilares: Pesquisa e Desenvolvimento, Controle de Qualidade e Supervisão e Regulatório e Conformidade, lidando com registros de produtos e exigências sanitárias perante ao MAPA. O estudo também aborda desafios, como garantir a eficácia e segurança dos produtos, e aponta o futuro do setor, impulsionado pela sustentabilidade, ingredientes naturais e personalização da nutrição animal. Nesse sentido, o presente artigo técnico, elaborado no âmbito da disciplina PROEX – Panorama Zootécnico do Centro Universitário Assis Gurgacz (FAG), cumpre a missão de Extensão Universitária ao focar na inovação por meio dos aditivos na produção animal. O estudo visa capacitar e democratizar o conhecimento sobre o uso regulamentado, a sustentabilidade e a importância do Engenheiro Agrônomo na gestão de insumos de alta tecnologia, reforçando a eficiência e a segurança alimentar na cadeia zootécnica.

Nutrição Mineral de Bovinos

Bárbara Henz Werle — 2025-12-11

Resumo - A nutrição mineral constitui um elemento central para a manutenção da saúde, produtividade e sustentabilidade dos sistemas pecuários bovinos. A atuação do engenheiro agrônomo nesse contexto destaca-se pela integração entre avaliações de solo, pastagens e estratégias de suplementação, permitindo diagnósticos precisos e recomendações tecnicamente embasadas. Este artigo evidencia, a partir de uma análise conceitual e de uma entrevista profissional, que o agrônomo exerce papel estratégico tanto no manejo nutricional quanto na gestão produtiva, contribuindo para melhorar o desempenho zootécnico e a eficiência econômica das propriedades rurais. Ademais, desafios atuais — como a adoção de tecnologias de zootecnia de precisão, a intensificação sustentável e as demandas ambientais — abrem espaço para novas oportunidades de atuação desses profissionais, especialmente em sistemas integrados e em práticas que conciliam produtividade com responsabilidade socioambiental.

Agrônomo e seu papel na Aquicultura

Arthur Simioni da Silva — 2025-12-11

Resumo - A piscicultura é uma das atividades agropecuárias que mais cresce no Brasil, exigindo manejo eficiente e nutrição adequada para garantir produtividade. Nesse contexto, o engenheiro agrônomo possui papel fundamental na formulação de rações, pois sua formação permite selecionar ingredientes, avaliar qualidade nutricional e reduzir impactos ambientais. De acordo com a Resolução nº 218/73 do CONFEA, o agrônomo é legalmente habilitado a atuar em nutrição animal e tecnologia de alimentos, contribuindo para a produção de dietas específicas para diferentes espécies. Além disso, o uso de tecnologias, probióticos e ingredientes alternativos tem ampliado a eficiência dos sistemas produtivos. Assim, a presença desse profissional fortalece a sustentabilidade e a competitividade da piscicultura brasileira.

A Bubalinocultura como Alternativa Estratégica: Eficiência Produtiva e a Inserção do Engenheiro Agrônomo

Carlos Henrique Xavier — 2025-12-11

O Búfalo no Cenário Pecuário Brasileiro: Dados e Objetivos - O rebanho bubalino brasileiro é um dos maiores do Ocidente, com estimativas entre 1,5 e 1,7 milhão de cabeças (IBGE, 2024). Além disso, a relevância zootécnica do búfalo reside em sua superior capacidade de conversão de forragens de baixa qualidade em carne, apresentando um rendimento de carcaça que, em muitas condições, supera o do gado bovino (EMBRAPA, 2023). Levando em conta esse fator, o artigo teve como intuito principal objetivar e explicar diversas curiosidades e processos dentro desse meio. Tendo não somente foco nas atividades do engenheiro agrônomo, mas também em resultados de conversão alimentar, rentabilidade financeira, desafios e oportunidades reais dentro da área e algumas perspectivas futuras do que se pode esperar em uma atividade tão recente e promissora

Sericicultura no Brasil: Tradição, Tecnologia e o Papel Essencial do Engenheiro Agrônomo na Sustentabilidade da Fibra

Ivan Luiz Justi — 2025-12-11

Atuação Estratégica na Sericicultura e Missão de Extensão Universitária - Por meio da análise de informações técnicas e de um caso real, observa-se que a presença do agrônomo é fundamental para o planejamento agrícola, a melhoria genética, a sanidade dos bichos-da-seda e a gestão de qualidade da fibra (CONFEA, 1973; Bratac, 2023). a sericicultura representa uma oportunidade de renda para pequenos produtores, sendo um campo de atuação promissor para o agrônomo por unir tecnologia, sustentabilidade e tradição (Takahashi, 2020). Nesse sentido, o presente artigo técnico, elaborado no âmbito da disciplina PROEX – Panorama Zootécnico do Centro Universitário Assis Gurgacz (FAG), cumpre a missão de Extensão Universitária ao focar na Tecnologia, Tradição e Sustentabilidade da Sericicultura. O estudo visa a democratizar o conhecimento sobre a importância da criação do bicho-da-seda e do manejo da amoreira, destacando o valor da fibra natural no mercado global e o papel essencial do Agrônomo nesse processo. Com isso, o trabalho reforça a visão do PROEX de que o desenvolvimento econômico do campo exige a valorização de cadeias produtivas que aliam tradição, inovação e responsabilidade socioambiental

Apicultura e Polinização: O Engenheiro Agrônomo na Gestão da Produtividade e Sustentabilidade do Agronegócio

Felipe Farias Lourençoni — 2025-12-11

Atuação do Eng. Agrônomo na Apicultura e Missão de Extensão - A atuação do Eng. Agrônomo é fundamental para o fortalecimento do setor apícola, contribuindo com conhecimentos técnicos voltados à gestão das colmeias, manejo adequado das abelhas, planejamento da flora apícola, controle sanitário e sustentabilidade da atividade (CONFEA, 1973). Nesse sentido, o presente artigo técnico, elaborado no âmbito da disciplina PROEX – Panorama Zootécnico do Centro Universitário Assis Gurgacz (FAG), cumpre a missão de Extensão Universitária ao focar na Apicultura e Polinização. O estudo visa a democratizar o conhecimento sobre a importância da atividade para a produtividade e sustentabilidade, reforçando a visão do PROEX de que o desenvolvimento econômico do campo exige a exploração técnica de nichos de mercado com alta viabilidade produtiva.

Avicultura Brasileira: Inovação Genética, Sustentabilidade e o Papel do Engenheiro Agrônomo na Produção Global de Proteína

Kelwyn A. França dos Santos — 2025-12-11

Contexto PROEX: Ciência, Eficiência e Segurança Alimentar - A avicultura brasileira é uma das mais desenvolvidas do mundo, destacando-se pela eficiência produtiva, controle sanitário e sustentabilidade do sistema integrado (ABPA, 2024). Este artigo analisa o papel do engenheiro agrônomo nesse setor, abordando suas atribuições na produção de grãos, manejo ambiental, nutrição e sustentabilidade das granjas (CONFEA, 1973). Também discute a origem e a permanência do mito do uso de hormônios no crescimento das aves, esclarecendo, com base em evidências científicas, que o desempenho atual resulta de avanços genéticos, nutricionais e tecnológicos (CRMV-PR, 2023; MAPA, 2023). Neste sentido, o presente artigo técnico, elaborado no âmbito da disciplina PROEX – Panorama Zootécnico do Centro Universitário Assis Gurgacz (FAG), cumpre a missão de Extensão Universitária ao focar na ciência, eficiência e na segurança alimentar da Avicultura brasileira. O estudo visa a democratizar o conhecimento sobre o sistema produtivo de proteína animal, desmistificando o mito dos hormônios e destacando o papel essencial do Engenheiro Agrônomo na gestão de biosseguridade e na cadeia de nutrição animal. Com isso, o trabalho reforça a visão do PROEX de que o desenvolvimento do agronegócio global exige a atuação de profissionais capazes de conciliar alta produtividade, rigor sanitário e responsabilidade científica.

Palavras-chave:

Ranicultura

Giovani Gomes Gil — 2025-12-11

Resumo - A ranicultura é uma atividade aquícola com grande potencial produtivo e econômico, mas ainda enfrenta entraves relacionados à informalidade do setor, burocracia e limitações de infraestrutura. O presente estudo apresenta um panorama da atividade no Brasil, com destaque para a experiência de um ranário localizado em Assis Chateaubriand (PR), considerado modelo regional de criação de rãs. Também são discutidas as principais atribuições do engenheiro agrônomo no setor, abrangendo desde o planejamento da produção até o desenvolvimento de tecnologias aplicadas ao manejo, nutrição e controle ambiental. Nesse contexto, destaca-se a importância desse profissional para a promoção de uma produção mais eficiente, sustentável e tecnicamente estruturada, contribuindo para o fortalecimento da cadeia ranícola.